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末廣ラーメン本舗が山梨県初出店！ スクロールできます 2024年6月21日に山梨県初出店となる【末廣ラーメン本舗】がオープン。コチラの系列は歴史があり、元々は昭和13年創業の京都の屋台ラーメンの名店【新福菜館】のラーメンの味がベースとなっています。...

Screenshot スクロールできます 上野原市にある創業40年の老舗中華店【来々軒】の二代目店主により【麺屋 かとう】が2024年6月21日にオープン！スープには豚・鶏・魚介まで扱うという町中華由来とは思えぬ立派な構成。麺は自家製麺でこだわり抜いた本格派...

スクロールできます 北杜市高根町にある【engawa cafe（エンガワ カフェ） 】が店内やメニューを一新し、2024年2月8日にリニューアルオープン。屋号の名前の通りカフェ主体だったが、今回のリニューアルオープンから屋号に『らーめん』の名が入るようにな...

スクロールできます 甲府市国母に2024年5月20日にオープンした【甲斐豚骨ラーメン ぶーちゃん】。屋号の通り豚骨ラーメンを扱う店だが、掛け合わせるのは『貝』。ありそうでなかったクリーミーな豚骨スープと貝出汁の合わせ技。店内もカフェのように清潔感...

スクロールできます 山梨県にて初参入となった二郎系インスパイアラーメン店「夢を語れ山梨」をスタートさせた店主さんが、2023年に開業させた「酒場 夏目」。コチラのお店が昼営業のみラーメンを提供するお店に変貌。『居酒屋の本気のラーメン』と名を打...

スクロールできます 山梨県の家系ラーメンシーンに新たな風。関東中心に近年猛威を振るう「清水 裕正」社長率いる【王道家】の新ブランドが山梨県初進出！寸胴からはみ出る程の動物のガラを炊き出し、濃厚でパンチの効いた家系ラーメンを提供する王道家の...