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北杜市須玉町下津金に2024年9月12日にオープンされた【MUKU-Tsugane-】さん。元々はドイツからの逆輸入ラーメン店で、ラーメン博物館・甲府市と続き、現在の北杜市が最新の移転先となります。甲府市時代は無垢ツヴァイテという屋号で、現代派の華やかで美味しいラーメンを頂けていました。今回は築100年超えの古民家をリノベーション施し、古さとモダンさを双方感じる作りで営業をしています。店内の作り込みも素晴らしく今後話題になる事間違いなしのお店です。
参考となる俺たちのラーメンの記事
俺たちのラーメン（俺ラー）
【MUKU-Tsugane-＠北杜市】古民家で味わう極上ラーメン｜五感で楽しむ人気店を実食レビュー
北杜市の人気店「MUKU-Tsugane-」を実食レビュー。築100年の古民家をリノベーションした空間で、甲州地どりなど素材の旨みを活かした極上ラーメンを堪能。メニューや予約方…
| 住所 | 北杜市須玉町下津金2847 |
|---|---|
| 電話番号 | 0551-30-9369 |
| 営業時間 | 11:00〜14:30 18:00〜20:30 |
| 定休日 | 火曜・水曜 |
| 駐車場 | 店前に10台ほどあり |
| 座席数 | カウンター席と広いテーブル席 |
| X | muku_japan |
| オープン日 | 2024年9月12日 |
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