2024年5月– date –

スクロールできます 北杜市高根町にある【engawa cafe（エンガワ カフェ） 】が店内やメニューを一新し、2024年2月8日にリニューアルオープン。屋号の名前の通りカフェ主体だったが、今回のリニューアルオープンから屋号に『らーめん』の名が入るようにな...

スクロールできます 甲府市国母に2024年5月20日にオープンした【甲斐豚骨ラーメン ぶーちゃん】。屋号の通り豚骨ラーメンを扱う店だが、掛け合わせるのは『貝』。ありそうでなかったクリーミーな豚骨スープと貝出汁の合わせ技。店内もカフェのように清潔感...

スクロールできます 山梨県にて初参入となった二郎系インスパイアラーメン店「夢を語れ山梨」をスタートさせた店主さんが、2023年に開業させた「酒場 夏目」。コチラのお店が昼営業のみラーメンを提供するお店に変貌。『居酒屋の本気のラーメン』と名を打...

スクロールできます 山梨県の家系ラーメンシーンに新たな風。関東中心に近年猛威を振るう「清水 裕正」社長率いる【王道家】の新ブランドが山梨県初進出！寸胴からはみ出る程の動物のガラを炊き出し、濃厚でパンチの効いた家系ラーメンを提供する王道家の...